
-78.5°C
Đá khô giữ lạnh dùng vào hai việc chính
Giữ hải sản đi xa
Xếp một lớp đá khô dưới đáy thùng xốp, phủ giấy rồi xếp hải sản lên. Tôm, mực, cá giữ săn thịt nhiều giờ trên xe. Vựa gửi hàng ra tỉnh hay dùng cách này.
Vệ sinh máy móc
Hạt đá khô bắn lên bề mặt máy làm mảng bám bong ra mà không cần tháo rời, không dùng nước. Hợp cho xưởng cần vệ sinh nhanh, ít ngừng máy.


